Como é que a própolis pode ser colhida de uma colmeia?Passos essenciais para uma recolha de qualidade

A colheita da própolis é um processo delicado que requer um tempo cuidadoso, as ferramentas certas e um manuseamento pós-colheita adequado para garantir a pureza e a qualidade.O método mais comum envolve a utilização de uma armadilha ou tapete de própolis, que incentiva as abelhas a depositarem a própolis de forma controlada.A colheita ocorre normalmente no início do outono, quando a produção de própolis atinge o seu pico, e os rendimentos podem variar entre 50g e mais de 1kg por colmeia, dependendo das técnicas utilizadas.Após a colheita, a própolis deve ser limpa através de métodos como congelamento, imersão em água ou aquecimento suave para remover as impurezas antes do processamento posterior.

Pontos-chave explicados:

1. Momento e condições da colmeia

   • A colheita é mais eficaz no início do outono, quando as abelhas produzem naturalmente mais própolis para se prepararem para o inverno.
   • Certifique-se de que a colmeia está saudável e não foi tratada com produtos químicos para evitar a contaminação.

2. Instalação da armadilha/tapete de própolis

   • Uma armadilha ou tapete de própolis de plástico reutilizável é colocada sob a tampa da colmeia.O seu desenho com ranhuras imita os espaços que as abelhas instintivamente preenchem com própolis.
   • As abelhas depositam própolis para bloquear a luz e as correntes de ar, enchendo normalmente a armadilha no espaço de semanas.

3. Processo de recolha

   • Quando a armadilha estiver cheia, retire-a e congele-a brevemente para endurecer o própolis, facilitando a sua raspagem.
   • No caso dos tapetes, a flexão do plástico solta os pedaços de própolis.

4. Otimização do rendimento

   • Os rendimentos padrão variam entre 50-150g por colmeia, mas os tapetes especializados e as condições ideais podem aumentar este valor para mais de 1kg.
   • Alguns apicultores utilizam várias armadilhas ou rodam os tapetes para maximizar a produção.

5. Limpeza e processamento

   • Imersão em água:Submergir a própolis colhida; as impurezas flutuam e a própolis afunda-se.
   • Separação por calor:Cozer a 93°C (200°F) durante 2 horas derrete a cera e separa os resíduos.
   • Evitar o calor elevado para preservar os compostos bioactivos.

6. Controlo de qualidade

   • Nunca colher de colmeias tratadas com pesticidas ou miticidas.
   • Armazene o própolis limpo em recipientes herméticos, longe da luz e da humidade.

A colheita de própolis combina a intuição apícola com ferramentas simples, produzindo um produto que apoia tanto a saúde da colmeia como o bem-estar humano.Já pensou como os ritmos sazonais influenciam a colheita de outros produtos naturais?Este processo reflecte o equilíbrio cuidadoso de trabalhar com os prazos da natureza.

Tabela de resumo:

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