Eis um resumo dos métodos de extração manual do mel:

A extração manual do mel envolve técnicas como o método de esmagar e coar, o método da colher e o método do balde.O método de esmagamento e de filtragem é um método económico em que os favos de mel são esmagados e filtrados com uma peneira.O método da colher consiste em raspar o mel dos quadros com uma colher.O balde de mel O método do balde de mel utiliza baldes empilhados para esmagar e drenar o mel do favo e requer paciência e agitação.A extração do mel de urze pode ser feita por meio de desprendimento de urze ou por esmagamento e filtração.A escolha do método depende do tipo de favo de mel e dos recursos do apicultor.

Explicação dos pontos principais:

• Método de esmagamento e deformação:

  • Processo: Raspar o favo de mel do quadro para um balde, esmagar o favo, colocar uma peneira noutro balde, deitar o favo esmagado na peneira e coar durante a noite.
  • Adequação: Ideal para armações com base de plástico ou base de cera espessa/reforçada.
  • Vantagens: Baixo custo.

• Método da colher:

  • Processo: Raspar a cera e o mel dos quadros com uma colher, recolher as raspas e coar ou espremer o mel.
  • Considerações: Requer uma raspagem cuidadosa para não danificar a base de cera.
  • Desvantagens: Pode danificar os quadros e reduzir a produção de mel.

• Método do balde:

  • Processo: Empilha-se um balde com buracos no fundo em cima de um balde com o centro cortado.Retire a tampa do favo de mel, corte-o da moldura, coloque-o no balde superior, esmague o favo de mel e mexa e amasse várias vezes por dia até o mel ser drenado.
  • Etapas:
    1. Preparação: Obter dois baldes.Um balde deve ter furos no fundo e o outro deve ter o centro cortado.
    2. Empilhamento: Empilhar o balde com furos em cima do balde com o centro cortado.Esta configuração permite a drenagem.
    3. Preparação do favo de mel: Retirar a tampa do favo de mel utilizando uma faca quente ou outra ferramenta adequada para remover as tampas de cera.
    4. Corte: Cortar o favo de mel do quadro para o preparar para a trituração.
    5. Trituração: Colocar o favo de mel destapado e cortado no balde superior.Utilizar uma faca e um esmagador de batatas para esmagar o favo de mel.
    6. Amassar e mexer: Mexer e amassar o favo de mel várias vezes por dia durante alguns dias para facilitar a drenagem do mel.
    7. O escoamento: Deixar escorrer o mel do favo esmagado para o balde inferior.
    8. Engarrafamento: Uma vez escorrido, o mel está pronto para ser engarrafado sem ser coado ou filtrado.
  • Vantagens: Não é necessário proceder a uma filtragem ou a uma extração suplementar.
  • Equipamento: Faca, espremedor de batatas e dois baldes.

• Método Cut-Comb:

  • Adequação: Quadros sem base ou com base especial de corte extra-fino.

• Extração de mel de urze:

  • Métodos:
    • Desprendimento de urzes: Agitam o mel no favo.Pode ser manual ou semi-automatizado, mas é muitas vezes fastidioso.
    • Trituração e coagem: É trabalhoso e pode resultar numa baixa recuperação do mel.

• Ferramentas e equipamentos:

  • Faca quente: Utilizada para destapar os quadros de mel.
  • Peneira: Utiliza-se para coar o favo triturado no método de trituração e filtração.
  • Os recipientes: Baldes e frascos para recolher e armazenar o mel.
  • Sopradores de abelhas, placas repelentes de produtos químicos ou placas de fuga das abelhas: Utilizados para a colheita de mel da colmeia.

• Considerações gerais:

  • Tipo de quadro: A escolha do método depende do tipo de quadro alveolar utilizado (plástico, cera ou sem base).
  • A dimensão da atividade: Os métodos manuais são adequados para a apicultura em pequena escala.
  • Custo: Os métodos manuais são geralmente menos dispendiosos do que a utilização de extractores motorizados.
  • Mão de obra: A trituração e a peneiração podem ser trabalhosas.

Tabela de resumo:

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