Aqui está um resumo de como separar o mel das cápsulas de cera, combinando diferentes métodos para obter eficiência e rendimento.O objetivo principal é retirar a maior quantidade possível de mel das cápsulas de cera antes de processar a cera.As técnicas mais comuns são a drenagem, a centrifugação e a prensagem.Para operações de pequena escala, a drenagem das tampas num saco de rede ou num recipiente perfurado pode ser suficiente.As operações maiores beneficiam da utilização de equipamento especializado, como centrifugadores ou separadores de mel, para maximizar a recuperação do mel antes de fundir a cera.Embora possa ser utilizada uma prensa de tampas de cera, esta pode produzir mel espumoso que requer um tempo de decantação adicional.

Explicação dos pontos principais:

• Desoperculação inicial e extração:

  • Reforçar os favos de mel com uma rede, arame ou plástico.
  • Desopercula-se os favos colhidos para retirar as tampas de cera.
  • Utiliza-se um extrator de mel para extrair a maior parte do mel dos favos, graças à força centrífuga.

• O método de escorrimento:

  • Colocar as tampas de cera num saco de rede grande suspenso sobre um balde limpo.
  • Deixa-se escorrer o mel através da rede, deixando a cera mais seca.
  • Em alternativa, utilize um recipiente com um orifício para escorrer o mel.Tape o recipiente e deixe-o repousar durante um ou dois dias.Escorra o mel através de um portão para um balde com um coador.

• A centrifugação com um equipamento especializado:

  • Utilizar uma centrifugadora ou um separador de mel para separar eficazmente o mel da cera.
  • Estes dispositivos são concebidos para maximizar a recuperação do mel das tampas antes de derreter a cera.
  • Alguns apicultores recuperaram quantidades significativas de mel utilizando os spinners, embora o rendimento varie em função do teor de humidade dos cappings.Por exemplo, um apicultor recuperou mais de 5 galões de mel de 10 baldes de cappings.

• Método de prensagem de cápsulas de cera:

  • A prensa de capas de cera pode ser utilizada para extrair o mel dos cappings.
  • Atenção: este método pode dar origem a um mel espumoso, o que requer um tempo de decantação suplementar.

• Métodos alternativos:

  • Os sacos de cappings podem ser utilizados num extrator.No entanto, este método pode ser confuso e requer um equilíbrio cuidadoso para evitar problemas durante a centrifugação.

• Derreter a cera:

  • Depois de extraída a maior parte do mel, derreta a cera restante em banho-maria.
  • Este processo separa o mel residual da cera.

• Equipamento para operações de maior dimensão:

  • Os tanques de desoperculação e os derretedores são utilizados para separar eficazmente a cera de abelha do mel em tampas de cera de abelha, especialmente em operações de apicultura maiores.

• Considerações sobre o rendimento:

  • A quantidade de mel recuperada a partir dos resíduos de cera é variável.O teor de humidade das cápsulas e a eficácia do método de separação utilizado são factores determinantes.
  • Mesmo uma pequena percentagem da colheita total recuperada dos cappings pode ser significativa.Um apicultor relatou ter recuperado mais de 5 galões de mel de 10 baldes de tampas.

Tabela de resumo:

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