A colheita de mel de uma colmeia de barra superior é um processo deliberadamente de baixa tecnologia que depende de um método de "esmagar e coar" em vez de extração centrífuga.
Em vez de remover quadros e girá-los em uma máquina, você simplesmente remove a barra superior, corta o favo de mel com uma faca, amassa o favo para liberar o mel e coa a mistura para separar o líquido da cera.
O Ponto Principal A colheita de barra superior sacrifica o favo de mel para extrair o mel, ao contrário dos métodos convencionais que preservam o favo para reutilização. Embora isso elimine a necessidade de equipamentos caros, exige que as abelhas reconstruam seu favo a cada temporada, resultando em menores rendimentos de mel, mas um suprimento significativo de cera de abelha.
O Método de Esmagar e Coar
O processo de extração para colmeias de barra superior é definido pela simplicidade. Ele requer apenas ferramentas de cozinha padrão, tornando-o altamente acessível para hobbyistas.
Removendo o Favo
Para começar, você remove cuidadosamente a barra superior contendo o mel maduro da colmeia. Como não há quadros de madeira ao redor do favo, a cera é frágil e deve ser manuseada com cuidado para evitar quebras antes que você esteja pronto.
Cortando da Barra
Usando uma faca de cozinha padrão, você corta o favo de mel da barra superior. Geralmente, você deixa uma pequena tira de favo (uma tira inicial) na barra para guiar as abelhas quando elas começarem a reconstruir.
Amassando a Estrutura
Uma vez que o favo é removido, coloque-o em uma tigela ou balde de grau alimentício. Use uma ferramenta como um amassador de batatas para amassar completamente o favo. O objetivo é quebrar mecanicamente as células de cera para permitir que o mel aprisionado flua.
Coando a Mistura
Despeje a mistura amassada através de um filtro, como gaze ou um sistema de coador de balde dedicado. A gravidade puxa o mel pesado através da malha, deixando a cera de abelha limpa para trás.
Alternativa: Favo Cortado
Se você preferir não extrair mel líquido, pode simplesmente cortar pedaços de favo de mel e embalá-los diretamente. Isso produz mel em "favo cortado", que é consumido com a cera intacta.
Entendendo as Compensações
Embora a falta de equipamento seja atraente, este método muda fundamentalmente a economia da colmeia em comparação com os sistemas Langstroth padrão.
Impacto no Rendimento de Mel
Como você destrói o favo durante a colheita, a colônia deve reconstruí-lo do zero. A produção de cera requer uma quantidade significativa de energia e consumo de mel. Consequentemente, as colmeias de barra superior geralmente produzem menos mel colhível do que as colmeias onde o favo é devolvido intacto.
O Bônus da Cera de Abelha
O subproduto do método de esmagar e coar é uma grande quantidade de cera de abelha de qualidade. Enquanto apicultores de quadros fixos raramente colhem cera de supers de mel, apicultores de barra superior colhem cera toda vez que colhem mel.
Considerações Críticas para a Saúde da Colônia
A colheita de uma colmeia de barra superior requer disciplina rigorosa em relação aos recursos da colônia.
A Regra do Primeiro Ano
Geralmente, recomenda-se evitar colher qualquer mel durante a primeira temporada. Uma nova colônia precisa de cada gota de mel que produz para construir sua infraestrutura inicial de favo e sobreviver ao seu primeiro inverno.
Inspecionando as Reservas Totais
Antes de remover o mel, você deve inspecionar toda a colmeia, incluindo o ninho de cria. Não presuma que o mel na parte de trás da colmeia é "excedente". Se a área de cria tiver poucas reservas, retirar mel da área de armazenamento fará com que a colônia morra de fome.
Fazendo a Escolha Certa para o Seu Objetivo
- Se o seu foco principal é o máximo de mel líquido: Esteja ciente de que este sistema produz menos produto porque as abelhas devem consumir recursos para reconstruir a cera esmagada.
- Se o seu foco principal é a simplicidade e a cera de abelha: Este método é ideal, pois requer zero maquinário especializado e fornece um suprimento regular de cera limpa.
- Se o seu foco principal são os baixos custos de inicialização: Você pode utilizar utensílios de cozinha padrão (faca, tigela, coador) em vez de investir em extratores centrífugos.
Este método prioriza uma abordagem natural e de mínima intervenção, trocando a produção de alto volume por simplicidade e subprodutos de cera.
Tabela Resumo:
| Fase de Colheita | Ação Tomada | Ferramentas Principais Usadas |
|---|---|---|
| Remoção | Destacar o favo da barra superior com cuidado | Ferramenta de Colmeia / Faca |
| Extração | Desmantelar a estrutura do favo de mel | Amassador de Batatas / Balde |
| Filtração | Separar o mel líquido da cera | Gaze / Coador |
| Armazenamento | Embalar mel líquido ou favo cortado | Recipientes de Grau Alimentício |
| Subproduto | Coletar e limpar a cera restante | Ferramentas de Derretimento/Limpeza |
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