Para prevenir eficazmente a propagação do besouro da colmeia pequena (SHB), o mel líquido deve ser processado usando filtros com um tamanho máximo de poro de 0,42 mm. Este requisito específico aplica-se a sistemas de filtração por pressão e gravidade que operam em regiões com risco de infestação.
A especificação de 0,42 mm é um limiar crítico de biossegurança. É o limite mecânico preciso necessário para interceptar ovos microscópicos de besouros e larvas jovens, garantindo que o produto final não sirva como vetor para esta praga.
O Padrão Técnico para Filtração
Especificação de Tamanho Máximo de Poro
O requisito técnico definidor é uma malha de filtro de alta precisão que não exceda 0,42 mm.
O uso de um filtro com um tamanho de poro maior que este limite compromete a biossegurança do processo. A 0,42 mm, a malha atua como uma barreira física que as pragas microscópicas não conseguem contornar.
Métodos de Filtração Aprovados
Para alcançar a separação necessária, o mel deve ser processado usando filtração por pressão ou gravidade.
Esses métodos garantem que o mel seja forçado através da malha fina, separando eficazmente o mel líquido de contaminantes sólidos e matéria biológica.
A Racionalidade Biológica
Interceptando o Ciclo de Vida
Embora os besouros adultos sejam facilmente visíveis, a principal ameaça no mel processado vem dos estágios microscópicos do ciclo de vida da praga.
Os ovos e as larvas jovens do besouro da colmeia pequena são frequentemente pequenos demais para serem detectados a olho nu. O padrão de 0,42 mm é especificamente calculado para capturar esses estágios de desenvolvimento específicos.
Prevenindo a Transmissão por Vetor
O objetivo final deste requisito técnico é impedir que o próprio mel se torne um portador.
Ao remover mecanicamente ovos e larvas, os processadores garantem que o movimento de produtos de mel não introduza inadvertidamente pragas vivas em regiões novas ou não infestadas.
Compreendendo os Trade-offs Operacionais
Velocidade de Processamento vs. Biossegurança
A adesão ao padrão de 0,42 mm impõe um limite rigoroso nas taxas de fluxo em comparação com métodos de filtração mais grossos usados para detritos gerais.
Os processadores devem aceitar que este nível de filtração cria maior contrapressão e pode diminuir a vazão para garantir a exclusão total de pragas.
Risco de Não Conformidade
Não há margem para erro em relação ao tamanho do filtro.
Tentar aumentar a velocidade de processamento usando uma malha ligeiramente maior (por exemplo, 0,50 mm ou maior) torna toda a medida de biossegurança ineficaz, pois os ovos podem passar pela matriz.
Fazendo a Escolha Certa para o Seu Objetivo
- Se o seu foco principal é a Conformidade de Biossegurança: Garanta que seu sistema de filtração seja certificado para um tamanho máximo de poro de 0,42 mm para garantir a interceptação de ovos e larvas de SHB.
- Se o seu foco principal é o Design do Sistema: Selecione bombas de pressão ou gravidade capazes de empurrar o líquido viscoso através de uma malha fina de 0,42 mm sem causar falha no equipamento.
A adesão rigorosa ao limite de filtração de 0,42 mm é a única maneira de certificar que seu mel está mecanicamente livre dos estágios reprodutivos do besouro da colmeia pequena.
Tabela Resumo:
| Parâmetro Técnico | Especificação | Propósito |
|---|---|---|
| Tamanho Máximo de Poro | 0,42 mm | Interceptar ovos e larvas microscópicos |
| Métodos de Filtração | Pressão ou Gravidade | Garantir que o mel passe pela malha fina |
| Praga Alvo | Besouro da Colmeia Pequena (SHB) | Prevenir transmissão por vetor |
| Impacto Operacional | Maior contrapressão | Garante 100% de exclusão de biossegurança |
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Referências
- . Panel On Animal Health And Welfare. Survival, spread and establishment of the small hive beetle (Aethina tumida). DOI: 10.2903/j.efsa.2015.4328
Este artigo também se baseia em informações técnicas de HonestBee Base de Conhecimento .
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