O extrator de mel é um dispositivo especializado utilizado pelos apicultores para colher o mel dos favos de mel sem danificar a estrutura do favo.Funciona com base no princípio da força centrífuga, girando quadros ou favos a alta velocidade para lançar o mel para fora, onde este se acumula no fundo do extrator e pode ser drenado através de uma torneira.Este método preserva o favo para ser reutilizado pelas abelhas, tornando-o eficaz e sustentável.Os extractores existem em variantes manuais e eléctricas, com designs como os modelos tangenciais para uma extração óptima do mel de ambos os lados do favo.
Pontos-chave explicados:
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Definição e finalidade de um extrator de mel
- Um extrator de mel é um dispositivo cilíndrico concebido para separar o mel dos favos de mel, mantendo o favo intacto.
- Permite aos apicultores colher o mel de forma eficaz sem destruir o favo, que pode ser reutilizado pelas abelhas, poupando-lhes energia e recursos.
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Princípio de funcionamento:Força centrífuga
- O extrator faz girar os quadros ou os favos a grande velocidade, utilizando a força centrífuga para lançar o mel para fora.
- O mel adere às paredes internas do tambor e depois escorre para a base por gravidade.
- Uma torneira no fundo permite que o mel recolhido seja drenado para recipientes para posterior processamento ou embalagem.
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Tipos de extractores de mel
- Extractores manuais:Funcionam à manivela e são adequados para pequenos apicultores ou amadores.
- Extractores eléctricos:Acionados por motores, ideais para operações de maior dimensão devido a uma maior eficiência e a um menor esforço físico.
- Extractores Tangenciais:Os quadros são colocados com um lado virado para fora; depois de extraído um lado, os quadros são virados para colher o mel do outro lado.
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Componentes e caraterísticas de conceção
- Encaixe central ou cesto:Segura firmemente as armações ou os pentes durante a centrifugação.
- Tela ou gaiola de malha:Nos modelos tangenciais, serve de suporte ao favo, permitindo a passagem do mel.
- Torneira de mel:Situado na base para facilitar o escoamento.
- Reservatório/Tanque:Recolhe o mel extraído antes de ser filtrado ou engarrafado.
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Vantagens da utilização de um extrator de mel
- Conservação dos favos:O favo reutilizável reduz o stress das abelhas e aumenta a produtividade da colmeia.
- Eficiência:Podem ser processados vários fotogramas em simultâneo, poupando tempo.
- Pureza:O mel extraído está isento de resíduos de favos, embora a filtragem posterior com equipamento de filtragem do mel pode ser necessário para a clareza.
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Etapas pós-extração
- Após a extração, o mel é frequentemente coado para remover partículas de cera ou impurezas.
- Os favos vazios são devolvidos à colmeia, onde as abelhas os limpam e enchem de novo, completando um ciclo sustentável.
Ao compreender estes aspectos-chave, os apicultores podem escolher o extrator adequado às suas necessidades e otimizar o seu processo de colheita de mel.
Quadro recapitulativo:
| Aspeto | Detalhes |
|---|---|
| Objetivo | Colhe o mel sem danificar os favos, permitindo a sua reutilização pelas abelhas. |
| Princípio de funcionamento | Utiliza a força centrífuga para expulsar o mel dos quadros para um tanque de recolha. |
| Tipos | Manual (manivela manual), eléctrica (motorizada) e tangencial (dupla face). |
| Componentes principais | Cesto central, tela de rede, torneira de mel e reservatório. |
| Vantagens | Conservação dos favos, eficácia e pureza do mel extraído. |
| Pós-extração | O mel é coado; os favos são devolvidos às colmeias para reutilização. |
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