Em média, a própolis acabada é uma mistura resinosa complexa composta por aproximadamente 50% de resinas e bálsamos, 30% de cera de abelha, 10% de óleos essenciais e aromáticos, e 5% de pólen. Os restantes 5% consistem numa variedade de compostos orgânicos e oligoelementos, incluindo aminoácidos e vitaminas, que são introduzidos através das fontes vegetais e das secreções salivares das próprias abelhas.
A própolis não é uma substância única, mas sim um composto natural altamente variável. A sua função principal e valor provêm das resinas vegetais que as abelhas recolhem, enquanto os outros componentes são adicionados pelas abelhas para integridade estrutural ou são incidentais ao processo de recolha.
Os Blocos de Construção Essenciais da Própolis
A própolis começa como matéria-prima recolhida pelas abelhas de botões de árvores, fluxos de seiva ou outras fontes botânicas. As abelhas metabolizam e misturam então este material para criar o produto final usado para selar e proteger a colmeia.
Resinas e Bálsamos (≈50%)
Este é o componente mais volumoso e biologicamente ativo da própolis. Estas resinas de origem vegetal são ricas em polifenóis e flavonoides, que são as principais fontes das propriedades antioxidantes e antimicrobianas atribuídas à própolis.
A composição química específica destas resinas depende inteiramente da flora local disponível para as abelhas.
Cera de Abelha (≈30%)
As abelhas adicionam a sua própria cera à resina vegetal recolhida. Esta cera atua como plastificante e aglutinante estrutural, tornando a resina pegajosa mais maleável e adequada para uso como material de construção e vedação dentro da colmeia.
Óleos Essenciais e Aromáticos (≈10%)
Estes compostos voláteis são transportados das fontes vegetais originais. Contribuem para o aroma distinto da própolis e também possuem as suas próprias propriedades antimicrobianas, aumentando o seu efeito protetor geral.
Pólen (≈5%)
O pólen é em grande parte considerado um componente incidental. Mistura-se na própolis à medida que as abelhas recolhem e transportam as resinas pegajosas de volta para a colónia.
Oligoelementos (≈5%)
Esta porção final é uma mistura complexa de micronutrientes. Inclui aminoácidos, vitaminas (como vitaminas do complexo B) e minerais como magnésio, zinco e ferro, todos derivados do material vegetal original.
O Desafio da Inconsistência
O fator mais importante a compreender sobre a própolis é a sua variabilidade. As percentagens fornecidas são apenas uma média geral.
A Influência da Geografia
O perfil químico da própolis é um reflexo direto do seu ambiente. A própolis de uma floresta de choupos europeus terá uma composição e um perfil de compostos ativos vastamente diferentes da própolis de uma selva brasileira.
É por isso que muitas vezes se vê a própolis comercializada pela sua origem geográfica — a localização dita as suas propriedades fundamentais.
O Papel do Processamento das Abelhas
As próprias abelhas alteram a substância adicionando as suas próprias secreções salivares. Estas secreções contêm enzimas que começam a decompor e a transformar as resinas vegetais, contribuindo para a composição final única.
Fazer a Escolha Certa para o Seu Objetivo
Compreender esta composição ajuda-o a selecionar o tipo certo de própolis para as suas necessidades.
- Se o seu foco principal for o uso terapêutico: Procure extratos (como tinturas) que especifiquem o teor de flavonoides ou polifenóis, pois esta é uma medida de potência melhor do que as percentagens brutas dos seus componentes.
- Se o seu foco principal for compreender a sua função na colmeia: Reconheça que o alto teor de cera é fundamental para o seu papel como selante estrutural e tem menos a ver com a sua atividade biológica.
- Se o seu foco principal for a formulação de produtos: Esteja ciente de que a própolis bruta muitas vezes precisa de ser processada para remover a cera de abelha inerte, a fim de concentrar as resinas ativas para uso em suplementos ou cosméticos.
Em última análise, apreciar a própolis significa apreciar o seu papel como um material dinâmico e funcional criado pela interação única entre uma colónia de abelhas e o seu ambiente local.
Tabela de Resumo:
| Componente | Percentagem Média | Função Principal |
|---|---|---|
| Resinas e Bálsamos | ≈ 50% | Fonte de propriedades antimicrobianas e antioxidantes (flavonoides, polifenóis) |
| Cera de Abelha | ≈ 30% | Fornece integridade estrutural e maleabilidade para vedação da colmeia |
| Óleos Essenciais e Aromáticos | ≈ 10% | Contribui para o aroma e adiciona efeitos antimicrobianos |
| Pólen | ≈ 5% | Componente incidental do processo de recolha |
| Oligoelementos | ≈ 5% | Inclui aminoácidos, vitaminas e minerais de fontes vegetais |
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