A própolis é uma substância resinosa natural recolhida pelas abelhas nos rebentos e exsudados das plantas, que misturam com cera e secreções salivares para criar um material versátil para a manutenção da colmeia.A sua composição é muito variável, mas geralmente consiste em cerca de 50% de bálsamos (resinas), 30% de ceras, 10% de óleos essenciais e 5% de pólen.Os restantes 5% são compostos por aminoácidos, vitaminas e oligoelementos.Esta mistura única confere à própolis as suas propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e estruturais, tornando-a valiosa tanto na apicultura como em aplicações humanas, como suplementos e pomadas tópicas.
Pontos-chave explicados:
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Componentes primários da própolis
- Bálsamos/Resinas (50%):A fração dominante, derivada da seiva e dos botões das plantas.Estes compostos pegajosos fornecem qualidades antimicrobianas e adesivas, cruciais para selar as fendas da colmeia e inibir os agentes patogénicos.
- Ceras (30%):A cera de abelha contribui para a integridade estrutural, permitindo que a própolis endureça sem deixar de ser maleável.É segregada pelas abelhas operárias e misturada com resinas.
- Óleos essenciais (10%):Compostos voláteis como os terpenos e os flavonóides, responsáveis pelo aroma e pelos efeitos bioactivos da própolis (por exemplo, propriedades antifúngicas).
- Pólen (5%):Incorporado acidentalmente durante a recolha, adicionando vestígios de proteínas e nutrientes.
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Componentes menores mas significativos (5%)
- Aminoácidos:Blocos de construção das proteínas, que contribuem para a reparação dos tecidos (por exemplo, arginina, prolina).
- Vitaminas:Pequenas quantidades de vitaminas do complexo B e de vitamina C, que contribuem para as funções metabólicas.
- Minerais:Oligoelementos como o zinco, o magnésio e o ferro, que reforçam as actividades enzimáticas.
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Implicações funcionais
- A sinergia entre as resinas e os óleos essenciais está na base das utilizações terapêuticas da própolis, como a cicatrização de feridas e o apoio imunitário.
- As ceras garantem a durabilidade da construção da colmeia, enquanto o pólen acrescenta diversidade nutricional.
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Factores de variabilidade
- A composição varia consoante a localização geográfica, as fontes vegetais e as espécies de abelhas.Por exemplo, a própolis tropical pode conter maiores concentrações de resina devido à abundância de flora.
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Considerações práticas para os compradores
- Teste de pureza:Verificar as proporções através de análises laboratoriais (por exemplo, HPLC para flavonóides).
- Misturas para aplicações específicas:As formulações antimicrobianas podem dar prioridade a extractos ricos em resina, enquanto os suplementos se concentram nos perfis de aminoácidos.
A própolis exemplifica a ingenuidade da natureza - uma mistura de bioquímica de plantas e abelhas com benefícios de longo alcance.Quer se trate de uma fonte para uso clínico ou para produtos de colmeia, compreender a sua composição garante uma seleção e aplicação ideais.
Tabela de resumo:
| Componente | Percentagem | Propriedades e funções principais |
|---|---|---|
| Bálsamos/Resinas | 50% | Antimicrobiano, adesivo, vedante de colmeia |
| Ceras | 30% | Integridade estrutural, maleabilidade |
| Óleos essenciais | 10% | Aroma, antifúngico, efeitos bioactivos |
| Pólen | 5% | Proteínas vestigiais, nutrientes |
| Elementos menores | 5% | Aminoácidos, vitaminas, minerais (por exemplo, zinco) |
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