O processo de extração do mel e da cera de abelha das colmeias de favo fixo e de colmeia de topo consiste em cortar o favo, esmagá-lo e coar a mistura para separar o mel da cera.Este método é eficaz e requer um mínimo de equipamento, como baldes, redes ou frascos.O mel é recolhido na forma líquida, enquanto a cera permanece para posterior limpeza e transformação.Esta abordagem é ideal para apicultores de pequena escala e garante um desperdício mínimo.
Pontos-chave explicados:
-
O corte do favo
- O primeiro passo consiste em cortar cuidadosamente o favo de mel das barras superiores das colmeias de favo fixo ou de barra superior.
- O favo é então partido em pedaços mais pequenos para facilitar a extração do mel.
-
Esmagamento do favo
- O favo cortado é esmagado manualmente (por exemplo, com uma colher ou com as mãos) para libertar o mel.
- A trituração pode ser feita diretamente num balde ou num frasco, consoante a escala de extração.
-
Coar a mistura
- O favo triturado é coado com um pano de rede limpo, uma gaze ou uma peneira para separar o mel da cera.
- Para lotes maiores, um sistema de coador de balde com baldes de qualidade alimentar é eficiente.
- Para lotes mais pequenos, um frasco de vidro com uma tampa de pano pode ser invertido sobre outro frasco para permitir que o mel escorra.
-
A recolha do mel
- O mel coado escorre para um recipiente limpo, deixando resíduos de cera no pano ou no coador.
- Este método permite obter um mel líquido com maior teor de pólen, o que é preferido por alguns consumidores.
-
Tratamento da cera de abelha
- Os restos de cera no coador podem ser limpos e transformados para utilizações como o fabrico de velas ou cosméticos.
- A transformação envolve a fusão da cera para remover as impurezas e a sua solidificação em blocos ou moldes.
-
Métodos alternativos
- Mel em favos cortados:Alguns apicultores preferem vender o mel em favo diretamente, evitando a extração.
- Extração rotativa:Embora possível, é um desafio devido à fragilidade dos favos das colmeias de topo.
Para operações de maior dimensão, é necessário equipamento especializado de filtragem do mel O equipamento de filtragem do mel pode melhorar a eficiência, mas o método básico de esmagar e coar continua a ser acessível aos apicultores de pequena escala.Este processo realça a simplicidade e a sustentabilidade da extração tradicional do mel, preservando tanto a qualidade do mel como a utilidade da cera de abelha.
Já pensou em como a escolha do material de filtragem (por exemplo, rede ou pano de algodão) pode afetar a clareza do mel e a pureza da cera?Estas pequenas decisões determinam, de forma silenciosa, a qualidade do produto final da apicultura.
Tabela de resumo:
| Etapa | Processo | Principais pormenores |
|---|---|---|
| 1.Corte do favo | Retirar o favo de mel das barras superiores | Partir em pedaços mais pequenos para facilitar a extração |
| 2.Esmagamento do favo | Esmagar o favo para libertar o mel | Utilizar as mãos, colheres ou um balde para os lotes maiores |
| 3.Coar a mistura | Separar o mel da cera | Utilizar um pano de rede, um pano de algodão ou um coador de balde |
| 4.Recolha do mel | Colocar o mel num recipiente limpo | Obtém-se um mel líquido com maior teor de pólen |
| 5.Processamento da cera de abelha | Limpar e transformar os restos de cera | Derreter para remover impurezas para fabrico de velas ou cosméticos |
| 6.Métodos alternativos | Vender o mel em favos ou utilizar a extração rotativa | A extração rotativa é um desafio para os favos frágeis |
Precisa de material apícola de alta qualidade para a extração de mel? Contacte a HONESTBEE hoje mesmo para soluções grossistas adaptadas a apiários comerciais e distribuidores.
