A utilização de um extrator para a colheita de mel é um processo sistemático que assegura uma recolha eficaz do mel, preservando a integridade dos quadros para serem reutilizados pelas abelhas.O processo envolve destapar os quadros, centrifugá-los no extrator e depois processar o mel extraído para armazenamento.O manuseamento e a utilização correta do equipamento são cruciais para manter a qualidade do mel e a saúde da colmeia.
Explicação dos pontos-chave:
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Preparação e desativação:
- Remover tampas de cera:Utilizar uma faca de desoperculação, uma faca quente ou uma faca de pão para cortar cuidadosamente as tampas de cera que selam o mel no favo.O mel fica assim exposto para ser extraído.
- Ferramentas para desoperculação:Um reservatório duplo de desoperculação pode simplificar a recolha da cera, assegurando que não se desperdiça mel ou cera durante esta etapa.Uma escova de abelhas também pode ser útil para remover suavemente quaisquer abelhas restantes dos quadros.
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Carregamento do extrator:
- Colocação do quadro:Colocar as armações destapadas de forma segura nos cestos de arame ou no tambor do extrator.Assegure-se de que as armações estão equilibradas para evitar danos durante a centrifugação.As armações sem base de arame ou de plástico devem ser evitadas, pois podem partir-se.
- Tipos de extractores:Os extractores manuais utilizam uma manivela, enquanto os extractores motorizados automatizam o processo de fiação.Os extractores comerciais podem manusear várias armações simultaneamente, o que é ideal para operações em grande escala.
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Girando os quadros:
- Força centrífuga:Rodar os quadros durante 20 a 30 segundos para extrair o mel do favo.Vire os quadros e volte a rodar para extrair o mel do outro lado.
- Velocidade e equilíbrio:Siga as instruções do fabricante para obter a velocidade de centrifugação ideal.Uma carga desequilibrada pode danificar o extrator ou as armações.
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Etapas pós-extração:
- Devolver quadros à colmeia:Após a extração, devolver os quadros molhados à colmeia.As abelhas limpá-los-ão e reutilizá-los-ão, poupando energia e recursos.
- Coleção de mel:O mel sai do extrator através de uma torneira para um tabuleiro ou tanque de recolha.Coe-o para remover partículas de cera ou detritos de abelhas antes de o armazenar.
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Processamento e armazenamento do mel:
- Filtragem:A filtração grosseira elimina as impurezas, seguida de uma concentração a baixa temperatura para preservar a qualidade.
- Armazenamento:Armazenar o mel em baldes ou recipientes limpos e de qualidade alimentar para manter a frescura.
Seguindo estes passos, os apicultores podem colher mel de forma eficiente, assegurando a saúde das suas colmeias e a qualidade do seu produto.Já pensou em como o tipo de extrator (manual ou motorizado) pode afetar o seu fluxo de trabalho e o rendimento do mel?
Quadro recapitulativo:
Etapa | Acções-chave | Ferramentas/Equipamentos |
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Preparação e desoperculação | Remover as tampas de cera dos quadros alveolares | Faca de desoperculação, faca quente, reservatório duplo de desoperculação |
Carregamento do extrator | Colocar firmemente as armações destapadas no extrator | Extrator manual/motorizado, cestos de arame |
Girar os quadros | Girar os quadros para extrair o mel através da força centrífuga | Extrator de velocidade regulável |
Pós-extração | Devolver os quadros à colmeia; recolher e filtrar o mel | Tabuleiro de recolha, coador |
Armazenamento | Filtrar e armazenar o mel em recipientes de qualidade alimentar | Baldes, tanques de armazenamento |
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