Colher mel de uma colmeia Warre é um processo melhor realizado ao anoitecer para minimizar a atividade e a perturbação das abelhas. O procedimento envolve fumar levemente a colmeia, remover as caixas superiores uma a uma e remover as abelhas dessas caixas, permitindo que elas evacuem naturalmente ou escovando-as de cada favo antes de levar a colheita para dentro.
Ponto Principal Antes de colher, você deve garantir que a colônia tenha suprimentos suficientes — tipicamente 2-3 caixas cheias — para sobreviver ao inverno. O mel raramente é retirado durante a primeira estação; colha a caixa superior no outono (por volta de setembro) apenas se as caixas inferiores permanecerem abundantemente abastecidas.
Avaliando a Prontidão da Colônia
A Regra da Primeira Estação
Não espere colher mel durante a primeira estação da sua colmeia Warre. A colônia precisa desse tempo para estabelecer infraestrutura e construir reservas.
Requisitos de Invernada
Uma colmeia Warre normalmente requer 2-3 caixas cheias de mel para passar o inverno com sucesso. Você deve verificar se essas caixas inferiores estão cheias antes de remover quaisquer caixas superiores.
Momento da Colheita
O momento ideal para colher é no outono, geralmente por volta de setembro. Isso permite que você avalie a extensão total dos suprimentos de inverno da colônia antes de remover o excedente.
Procedimento Passo a Passo para a Colheita
1. Preparação e Acalmamento
Comece o processo ao anoitecer. Aplique uma ou duas baforadas de fumaça na entrada da colmeia e espere um minuto completo para as abelhas se acalmarem.
2. Remoção da Caixa
Remova as caixas superiores da colmeia uma de cada vez. Em um sistema de manejo de colmeia Warre, o mel é tipicamente colhido do topo, pois as abelhas se movem para baixo ao longo do tempo.
3. Remoção das Abelhas: Método A (Evacuação)
Coloque as caixas removidas de lado, a aproximadamente 1,5 a 3 metros de distância da colmeia. Dê tempo para as abelhas evacuarem naturalmente a caixa e retornarem à colmeia principal.
4. Remoção das Abelhas: Método B (Escovação)
Se a sua configuração de colmeia permitir favos removíveis, você pode retirá-los individualmente. Escove suavemente as abelhas do favo e imediatamente coloque o favo em um recipiente selado ou leve-o para dentro para evitar o roubo.
5. Remoção das Abelhas: Método C (O Escape de Abelhas)
Alternativamente, coloque uma placa de escape de abelhas entre as caixas de mel que você pretende colher e as caixas de cria abaixo. Com o tempo, as abelhas sairão pelo escape unidirecional, mas não poderão retornar, limpando as caixas superiores para uma colheita estritamente livre de abelhas.
Processamento do Mel
Verificação dos Níveis de Umidade
Antes do processamento, certifique-se de que o mel está maduro. O teor de umidade deve ser inferior a 18,5% para evitar a fermentação durante o armazenamento.
O Método de Esmagar e Coar
Se a sua colmeia Warre usa barras superiores sem quadros, este é o método mais comum. Corte o favo das barras, esmague-o para liberar o mel e coe-o para remover cera e detritos.
Extração por Centrifugação
Se a sua colmeia utiliza quadros, você pode descravar as células de cera e usar um extrator centrífugo para extrair o mel. Isso preserva o favo para reutilização, desde que a cera não esteja danificada.
Entendendo as Compensações
Colheita vs. Sobrevivência
O erro mais crítico é a colheita excessiva. Retirar mel de uma colmeia que não encheu suas 2-3 caixas inferiores coloca a colônia em sério risco de inanição durante o inverno.
Requisitos de Equipamento
Embora a extração por centrifugação preserve o favo desenhado, ela requer maquinário especializado. O método de esmagar e coar não requer equipamentos caros, mas força as abelhas a reconstruir o favo de cera na próxima temporada, o que consome energia e recursos de mel significativos.
Fazendo a Escolha Certa para o Seu Objetivo
Para garantir uma colheita bem-sucedida que respeite as necessidades da colônia, aplique as seguintes diretrizes:
- Se o seu foco principal é a sobrevivência da colônia: Deixe o mel em paz durante o primeiro ano e sempre priorize deixar 2-3 caixas cheias para os estoques de inverno.
- Se o seu foco principal é a colheita pura e de baixa tecnologia: Utilize o método de esmagar e coar, que não requer maquinário pesado e funciona perfeitamente com a natureza de favo fixo frequentemente encontrada em colmeias Warre.
- Se o seu foco principal é uma colheita calma: Utilize uma placa de escape de abelhas um dia antes para limpar o super de abelhas sem o caos de escovar ou evacuação ao ar livre.
A apicultura bem-sucedida é sobre gerenciar recursos para que sua colheita nunca ocorra às custas do futuro da colônia.
Tabela Resumo:
| Etapa de Colheita | Ação Chave | Consideração Importante |
|---|---|---|
| 1. Preparação | Fumar a entrada ao anoitecer | Esperar 1 min para as abelhas se acalmarem |
| 2. Remoção | Retirar caixas do topo | Garantir que 2-3 caixas permaneçam para o inverno |
| 3. Remoção das Abelhas | Evacuar, escovar ou usar escape | Prevenir o roubo movendo o mel para dentro |
| 4. Processamento | Esmagar e coar ou centrifugar | A umidade deve estar abaixo de 18,5% |
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