Conhecimento Para que serve a prensa de mel?Maximizar o rendimento e a qualidade do mel
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Equipe técnica · HonestBee

Atualizada há 2 meses

Para que serve a prensa de mel?Maximizar o rendimento e a qualidade do mel

Uma prensa de mel, também conhecida como esmagador de favos, é uma ferramenta valiosa para os apicultores, particularmente aqueles com operações mais pequenas ou tipos de quadros específicos.A sua função principal é extrair o mel do favo de mel em bruto através da aplicação de pressão, esmagando efetivamente o favo e libertando o mel.Este método é apreciado pela sua simplicidade e acessibilidade.Para além da extração do mel, algumas prensas de mel podem também ser utilizadas como prensas de fruta, o que aumenta a sua versatilidade.O mel extraído com uma prensa de mel retém mais elementos naturais da colmeia, enriquecendo a sua composição global.O processo produz como produtos finais o mel extraído e a cera pura.

Pontos-chave explicados:

  1. Definição e função principal:

    • A prensa de mel é um aparelho destinado a extrair o mel do favo de mel em bruto.
    • Para o efeito, exerce pressão sobre o favo, esmaga-o e liberta o mel.O mel passa por recipientes e é recolhido.
  2. Nomes alternativos:

    • Também é comummente designado por triturador de pentes.
  3. Princípio de funcionamento:

    • A prensa consiste normalmente em colocar no aparelho quadros de mel com favos tapados.
    • Uma placa de pressão (comum nas prensas de mel de balde) aplica força, esmagando o favo.
    • O mel libertado é depois recolhido num recipiente de receção.
  4. Vantagens:

    • Custo-efetivo: As prensas de mel são frequentemente conhecidas pelo seu preço razoável.
    • Tamanho compacto: O seu tamanho reduzido torna-os adequados para apicultores com espaço limitado.
    • Versatilidade:
      • Podem ser utilizadas para extrair mel de vários tipos de quadros, incluindo os quadros Warre.
      • Alguns modelos podem também funcionar como prensas de fruta.
  5. Qualidade da extração:

    • Utilizando uma prensa de mel preserva mais os componentes naturais da colmeia.
    • O mel extraído retém elementos benéficos como o pólen e a própolis, melhorando o seu perfil nutricional e sabor.
  6. Produtos finais:

    • Os principais produtos são o mel extraído e a cera pura.
  7. Métodos alternativos de extração do mel:

    • Outro método envolve a utilização de um extrator de mel, que faz girar os quadros para extrair o mel através da força centrífuga, recolhendo o mel no fundo ou nos lados do extrator.
    • Após a extração, o mel pode ter de ser filtrado para remover detritos ou partículas de cera.
  8. Máquinas de vara de mel vs. Prensas de mel:

    • Uma máquina de fazer palitos de mel é um dispositivo completamente diferente.É utilizada para embalar o mel em porções individuais em plástico ou materiais de película semelhantes.Estes criam tubos estreitos, semelhantes a palhinhas, ideais para porções de utilização única.

Tabela de resumo:

Caraterística Descrição
Utilização principal Extração de mel de favos de mel crus através da aplicação de pressão.
Outros nomes Triturador de pentes.
Principais vantagens Económica, compacta, versátil (prensagem de mel e fruta), preserva os elementos da colmeia.
Produtos finais Mel extraído e cera pura.

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