Quando os quadros de mel não são extraídos imediatamente após a retirada das alças, o armazenamento e o manuseamento adequados são cruciais para manter a qualidade do mel e evitar problemas como a fermentação ou a infestação de pragas.O armazenamento a curto prazo (alguns dias) é aceitável se os quadros forem mantidos num local fresco e seco.A congelação dos quadros antes da extração pode matar as larvas da traça da cera e outras pragas, preservando a integridade dos favos.Após a extração, a devolução dos quadros à colmeia permite que as abelhas limpem o mel residual, reduzindo os resíduos e preparando os favos para serem reutilizados.O armazenamento adequado em recipientes herméticos com dissuasores de pragas, como os cristais de traça, garante a preservação dos favos a longo prazo.
Pontos-chave explicados:
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Armazenamento a curto prazo de quadros não processados
- Os quadros podem ser armazenados durante alguns dias antes da extração se forem mantidos num ambiente fresco e seco para evitar a fermentação ou o desenvolvimento de bolor.
- Evite a exposição a humidade ou calor elevados, que aceleram a deterioração do mel e atraem pragas como formigas ou escaravelhos.
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Congelamento de quadros para controlo de pragas
- Congelamento quadros de favos de mel durante 24-48 horas mata os ovos e as larvas da traça-da-cera, prevenindo a danificação dos favos durante o armazenamento.
- Este passo é especialmente importante se os quadros forem armazenados a longo prazo ou reutilizados em épocas futuras.
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Devolução dos quadros à colmeia para limpeza
- Após a extração, a colocação dos quadros de volta na colmeia permite às abelhas remover o mel residual, reduzindo os resíduos pegajosos que atraem as pragas.
- Esta prática também minimiza o desperdício de mel e garante que os favos estejam limpos para uso futuro.
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Preparação para o armazenamento a longo prazo
- Armazene os quadros limpos em recipientes selados ou em sacos de armazenamento à prova de abelhas com dissuasores de pragas (por exemplo, terra de diatomáceas de qualidade alimentar ou cristais de traça).
- Rotular os recipientes com datas e rodar primeiro os favos mais velhos para manter a qualidade dos favos ao longo do tempo.
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Monitorização de problemas
- Inspeccione regularmente os quadros armazenados para detetar sinais de bolor, danos causados pela traça da cera ou atividade de roedores.
- Resolver os problemas imediatamente, recongelando ou substituindo os favos danificados para proteger a saúde da colónia.
Seguindo estes passos, os apicultores podem garantir que os seus quadros de mel permanecem em óptimas condições, quer sejam extraídos imediatamente ou armazenados para utilização posterior.
Quadro recapitulativo:
| Ação | Objetivo | Duração/dica |
|---|---|---|
| Armazenamento a curto prazo | Evitar a fermentação e o bolor | Conservar em local fresco e seco; evitar o calor/humidade |
| Congelar os quadros | Matar as larvas e os ovos da traça-da-cera | 24-48 horas antes da armazenagem ou reutilização |
| Voltar a colocar os quadros na colmeia | Deixar as abelhas limparem o mel residual; reduzir os resíduos | Após a extração, antes da armazenagem a longo prazo |
| Armazenamento a longo prazo | Proteger das pragas e da humidade | Utilizar recipientes selados com dissuasores de pragas (por exemplo, cristais de traça) |
| Inspeção regular | Detetar precocemente bolor, traças da cera ou roedores | Verificar cada 1-2 meses; voltar a congelar ou substituir os favos danificados |
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