Para o sistema de arrefecimento de um espessador de mel a vácuo que utiliza água em circulação, os principais requisitos são um tanque de água com mais de 2 toneladas de capacidade e uma bomba de 0,37Kw.Estes componentes garantem uma dissipação eficiente do calor durante o processo de concentração, mantendo a segurança operacional.Outras considerações incluem a ligação à terra do equipamento, a monitorização dos níveis de água para evitar a combustão a seco e o controlo da temperatura da água de arrefecimento para otimizar o desempenho.
Pontos-chave explicados:
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Especificações do depósito de água
- Capacidade:O armazenamento mínimo de 2 toneladas é essencial para lidar com as exigências de circulação contínua durante a concentração de mel.Este volume evita reabastecimentos frequentes e mantém uma eficiência de arrefecimento estável.
- Material:Normalmente feito de materiais resistentes à corrosão (por exemplo, aço inoxidável) para suportar a exposição prolongada à água e potenciais depósitos minerais.
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Requisitos da bomba
- Potência:Uma bomba de 0,37Kw equilibra a eficiência energética com um caudal suficiente para fazer circular a água pelo sistema sem sobrecarga.
- Função:Assegura um movimento constante da água para dissipar o calor do equipamento de extração de mel evitando o sobreaquecimento durante a evaporação a vácuo.
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Precauções de segurança e funcionamento
- Ligação à terra:O invólucro deve ser ligado à terra para reduzir os riscos eléctricos, especialmente em ambientes húmidos.
- Monitorização do nível de água:É fundamental evitar a combustão seca nos tanques de pré-aquecimento/concentração, que pode danificar o equipamento e comprometer a qualidade do mel.
- Controlo da temperatura:A monitorização regular da temperatura da água de arrefecimento assegura uma troca de calor óptima e evita a sobrecarga do sistema.
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Integração do sistema
- O circuito de arrefecimento deve interagir perfeitamente com o mecanismo de vácuo do espessador, mantendo o equilíbrio da pressão enquanto gere a carga térmica.
- Considere componentes auxiliares como filtros para remover impurezas da água em circulação, prolongando a vida útil do equipamento.
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Considerações sobre manutenção
- Limpeza periódica do depósito de água e da bomba para evitar entupimentos ou incrustações.
- Inspecionar os vedantes e as ligações quanto a fugas, o que poderia perturbar a eficiência do vácuo.
Ao abordar estes elementos, o sistema de arrefecimento suporta um funcionamento fiável e seguro do espessador de mel a vácuo, preservando a integridade do produto.
Tabela de resumo:
| Componente | Especificação | Objetivo |
|---|---|---|
| Tanque de água | Capacidade ≥2 toneladas, resistente à corrosão (por exemplo, aço inoxidável) | Assegura um arrefecimento estável e evita reabastecimentos frequentes. |
| Bomba | 0,37Kw de potência | Mantém uma circulação de água eficiente para dissipação de calor. |
| Medidas de segurança | Ligação à terra, monitorização do nível/temperatura da água | Evita a combustão a seco, os riscos eléctricos e a tensão do sistema. |
| Manutenção | Limpeza regular, inspecções de fugas | Aumenta a vida útil do equipamento e garante um desempenho consistente. |
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